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Finca 2018-04-11T16:38:27+00:00
VIÑEDOS

La finca posee 60 hectáreas de extensión, se encuentra a 1.000 metros sobre el nivel del mar, y cuenta con el clima y suelo ideales para el desarrollo de las uvas.

La bodega está rodeada de viñedos propios (Malbec, Cabernet Sauvignon, Torrontés, Chardonnay, Fiano, Pinot Noir y algunas hileras de Montepulciano y Petit Syrah), y la cordillera de los Andes como telón de fondo.

Los vinos de Caelum se elaboran con uvas propias de la finca, ubicada en Agrelo, Lujan de Cuyo, y cada parcela tiene un destino: una etiqueta del portfolio.

Los viñedos se encuentran protegidos con malla anti-granizo, y el sistema de irrigación es por goteo, para un uso más eficiente del agua.

PISTACHOS

Dentro de las 60 hectáreas de la propiedad, hay, además, una importante plantación de pistachos.

Los árboles fueron plantados en 1994 y lograron su primera producción siete años después.

El pistacho es un fruto que se comercializa en dos versiones: salado o natural. Está levemente tostado y listo para consumir.